Gaudina Burger

Tapas

Passez une soirée conviviale et gourmande avec nos tapas

Jalapenos cream cheese x3

4,00 €

Jalapenos cheddar cheese x3

4,00 €

Calamars à la romaine x5

4,15 €

Chili cheese nuggets x5

5,00 €

Beignets de crevettes ail et persil x3

4,50 €

Sticks mozza x3

4,90 €

Nuggets de fromage x4

4,90 €

Tempura de moules X20

Moules enrobées de pâte à beignet très fine

5,00 €

Burgers

Avec steak de boeuf du boucher et ses garnitures savoureuses, le burger fait maison est une expérience culinaire à ne pas manquer. Depuis une décennie, Gaudina Burgers a su se faire une place dans le coeur des amateurs de burgers. Que vous soyez un fan inconditionnel du classique burger-cheese ou que vous préfériez les versions plus audacieuses avec des ingrédients tels que des champignons persillés, du bacon croustillant ou même de la truffe, vous trouverez certainement votre bonheur dans l'une des nombreuses recettes proposés. Alors, ne résistez plus et laissez-vous tenter par cette délicieuse création culinaire.

Routinier

Pain du boulanger, salade, steak haché de bœuf charolais, tomate provençale, cheddar, oignons crus, cornichons et sauce burger.

12,90 €

Basque

Pain du boulanger, salade, piperade maison, steak haché de bœuf charolais, tomme de brebis, chorizo grillé et mayonnaise maison au piment d'espelette.

13,90 €

Grobidou

Pain du boulanger, salade, steak haché de bœuf charolais, lard grillé, double fromage à raclette, rösti de pommes de terre et oignons confits.

14,90 €

Végétarien

Pain du boulanger, salade, rösti de pommes de terre, oignons confits, champignons de la capitale et piperade maison.

13,90 €

Périgourdin

Pain du boulanger, oignons confits, steak haché maison de magret de canard, sauce au foie gras et salade.

16,50 €

Le corse

Pain du boulanger, steak haché charolais, oignons confits, figatelli, chèvre, salade et miel.

15,00 €

Le tartif

Pain du boulanger, reblochon aop, steak haché charolais, salade et sauce carbonara maison aux oignons confits.

15,50 €

Le contou

Pain du boulanger, comté, salade, steak haché charolais, champignons persillé, mayonnaise maison à la béarnaise.

15,00 €

Le truffinou

Pain du boulanger, Galet de la Loire, steak haché Charolais, salade, sauce secrète à la truffe.

19,90 €

Le burgers de tes rêves

Crée moi selon tes envies.

13,00 €

Viandes

Tartare de boeuf du gaudina

Avec ou sans jaune d'oeuf accompagnée d'une portion de frites et d'une salade verte.

14,50 €

Pavé de Boeuf

Pavé de boeuf grillé, salade verte et frite maison

15,00 €

Steak à Cheval

Steak haché de boeuf grillé, oeuf sur le plat et oignons confits, accompagnée de sa barquette de frites maison ou de pâtes, a vous de préciser en commentaire

15,00 €

Plats

Tartare de saumon

Tartare de saumon sur lit d'avocat, rosace de pomme de terre et petite salade fraîcheur.

16,00 €

Nos américains

L'américain

Pain du boulanger, steak haché Charolais halal (cuisson au choix), tomate, salade, oignons, sauce au choix.

12,90 €

L'espagnol

Pain du boulanger, steak haché Charolais halal (cuisson au choix) piperade maison, salade, chorizo, tome de brebis, mayonnaise maison au piment d'Espelette.

12,90 €

Bowl Frites

Un bol de frites maison, parsemé d'ingrédients de qualités

Bowl tiflette

Frites, crème, lardons, oignons confits et reblochon aop.

10,00 €

Bowl à la crème d'ail

Frites, ail, crème, chèvre, miel, herbes de provence.

12,00 €

Bowl Sarladais

Frites maison, haché de canard, sauce foie gras maison, oignons confits

17,00 €

Bowl pythagore

Frites maison, champignons persillés, piperade maison, oignons confits

12,00 €

Bowl élite

Frites maison, sauce à la truffe et mozzarella

18,00 €

Bowl flammand

Frites maison, effiloché de boeuf à la sauce brune façon carbonnade flamande

14,00 €

Bowl Ragtounais

Frites maison, ragoût bolognaise cuisiner au vin rouge (recette ancestrale)

14,00 €

Bowl Cheddar Bacon Crispy

Frites maison, sauce au cheddar, bacon crispy

10,00 €

Menus enfants

Menu enfant poulet pané

Poulet pané au corn flake accompagné d'une portion de frites et d'une boisson 33 cl au choix.

9,90 €

Menu enfant oeuf au plat

Œuf au plat accompagné d'une portion de frites et d'une boisson 33 cl au choix.

6,90 €

Salades

Salade césar

Salade, tomates, œuf dur, maïs, poulet pané au corn flakes, croûtons, parmesan et sa sauce césar.

12,00 €

Salade niçoise

Salade, tomates, œuf dur, maïs, thon albacore, haricots verts, olives noires, croûtons et sa sauce vinaigrette.

14,00 €

Salade De Pâtes Océnae

Pâtes du moment, mayonnaise maison aux herbes, saumon, tomates et avocat

15,00 €

Pasta Box

Grande salade verte

4,00 €

Pâtes à la sarladaise

Pâtes du jour, haché de canard, oignons confits et sa sauce au foie gras maison.

18,00 €

Frites maison

3,00 €

Petite salade verte

2,00 €

Pâte à la carbonara

Pâtes du jour, sauce carbonara aux oignons confits, jaune d'oeuf

14,00 €

Pâtes ragtounaise

Pâte du jour, ragoût de bolognaise cuisiné au vin rouge et lait (recette ancestrale)

15,00 €

Pâte flammande

Pâtes du jour, effiloché de boeuf en sauce façon carbonnade

15,00 €

Pâtes cheddar bacon

Pâtes du jour, sauce cheddar, bacon crispy

13,00 €

Sauces

Sauce mayonnaise maison au piment d'espelette

1,00 €

Sauce mayonnaise maison à la béarnaise

1,00 €

Ketchup

1,00 €

Sauce burger

1,00 €

Sauce césar

1,00 €

Sauce vinaigrette

1,00 €

Sauce foie gras

3,00 €

Desserts

Fondant au chocolat

Gâteau au coeur coulant de chocolat.

5,00 €

Cheesecake new yorkais

Dessert sucré au cream cheese sur un lit de miettes de biscuit: différentes saveurs.

5,00 €

Tiramisu maison aux spéculoos

Tiramisu spéculoos fait maison.

5,00 €

Tiramisu maison oréo nutella

Dessert fondant à base de mascarpone, biscuit, nutella et oréo.

5,00 €

Moelleux au Nutella

Gâteaux aux amandes, coeur coulant au nutella, parsemé de noisette.

4,50 €

Churros fourré au chocolat x3

5,00 €

Tarte aux pommes façon crumble

5,00 €

Boissons

Coca-Cola 33cl

Goût original.

2,00 €

Coca-Cola sans sucre 33cl

Le goût de Coca-Cola avec zéro sucre et zéro calorie.

2,00 €

Tropico l'original 33cl

Boisson sans bulles, à l'eau et au jus d'orange et d'ananas. Une recette unique qui allie le goût légèrement acidulé et gourmand de l'orange et de l'ananas.

2,00 €